Schälmesser

Schälmesser Test & Vergleich

Die besten Schälmesser 2020 im Vergleich

Schälmesser – Teil der Grundausstattung

Ein Schälmesser ist heutzutage ein Teil der Grundausstattung in jeder Küche – ob Privathaushalt oder Gastronomie. Mit diesem Messer führen Sie kleinere Handarbeiten wie das Schälen von Obst und Gemüse aus.

Üblicherweise hat das Messer eine Klingenlänge von 5-8cm und ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Typisch sind die Schälmesser mit einer Rundung auf der Vorderseite, mit einer Mittelspitz oder in abgerundeter Form – dem sogenannten Tourniermesser mit Vogelschnabelform.

Vorteile eines Schälmesser

Ein Vorteil beim Einsatz eines Schälmessers ist, dass die Schale von der Frucht abgetrennt werden kann ohne einen großen Verlust des Fruchtfleisches zu haben. Dies ist besonders nützlich wenn größere Mengen an Obst und Gemüse geschält werden müssen.
Die Schälmesser sind meistens so konstruiert, dass das Schälen in der Hand oder auf einem Schneidbrett erfolgen kann.
Auch das Entkernen stellt das Schälmesser vor keine große Herausforderung.

Hat das Schälmesser einen Nachteil

Einen wirklichen Nachteil können wir dem Schälmesser nicht zusprechen. Einzig, dass es nicht als Essbesteck tauglich ist, könnte man als minimalen Nachteil bewerten.

Unsere Top 10 – Schälmesser kaufen

WMF Messerset, 2-teilig, mit Schälmesser und Gemüsemesser, Spezialklingenstahl, Griffe aus Kunststoff, rot
WMF Messerset, 2-teilig, mit Schälmesser und Gemüsemesser, Spezialklingenstahl, Griffe aus Kunststoff, rot*
von WMF Group GmbH
  • Inhalt: 1x Schälmesser (Klingenlänge 7 cm), 1x Gemüsemesser (Klingenlänge 9 cm) - Artikelnummer: 1870679990
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Reinigung Messer: Handwäsche
  • Entwickelt in Deutschland
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Solingen 2er Messer-Set gebogen/Gemüsemesser scharf Küchenmesser Schälmesser Allzweckmesser/Germany rostfrei 3" / Handabzug - Dünnschliff - superscharf - spülmaschinengeeignet (2, 2,5" - gebogen)
Solingen 2er Messer-Set gebogen/Gemüsemesser scharf Küchenmesser Schälmesser Allzweckmesser/Germany rostf*
von Solingen
  • 2 oder 4 Gemüsemesser aus Solingen rostfrei und spülmaschinengeeignet
  • Die idealen Begleiter für die täglichen Arbeiten in der Küche - Obst schälen / Gemüse zerkleinern
  • 7,5 cm gerade Klinge oder 6,25 cm gebogene Klinge aus 1.4034 Edelstahl mit traditionellem Solinger Handabzug - Dünnschliff
  • Hygenischer PP-Griff - 56 HRC Härtegrad
  • Qualität aus Solingen - Produkte für ein Leben
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Tefal Ice Force rundes Schälmesser K23212 | 7cm | Korrosionsschutz | Handschutz | Edelstahl/schwarz
Tefal Ice Force rundes Schälmesser K23212 | 7cm | Korrosionsschutz | Handschutz | Edelstahl/schwarz*
von Tefal
  • Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -70°C ausgesetzt, um noch mehr Widerstandsfähigkeit und Korrosionsschutz
  • Edelstahl made in Germany: Langlebiger, widerstandsfähiger und nachhaltiger
  • Handschutz: Noch mehr Sicherheit bei der Anwendung
  • Gesamtlänge: 18 cm, Kingenlänge: 7 cm
  • Lieferumfang: Ingenio Ice Force Schälmesser rund 7 cm
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Zwilling 34910-061-0 Twin Chef Schälmesser, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, 7 cm, schwarz
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von Zwilling
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Voll-Erl für eine optimale Balance
  • Handschutz
  • Lieferumfang: Twin Chef Schälmesser 70 mm
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Schwertkrone Schälmesser Set Solingen - 2 Obstmesser Gemüsemesser Floristenmesser Bandstahl rostfrei (rot 2-Stück)
Schwertkrone Schälmesser Set Solingen - 2 Obstmesser Gemüsemesser Floristenmesser Bandstahl rostfrei (rot 2-St*
von Schwertkrone
  • GRUNDAUSSTATTUNG: Die Obstmesser von Schwertkrone werden in Solingen aus Bandstahl gefertigt und sind ein Muss für jede Küchen-Grundausstattung
  • DESIGN: Die schlanken und grifffesten Griffe aus Polypropylen in schwarzer Farbe liegen ideal in der Hand. Die scharfen Klingen des Gemüsemessers machen das Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse zum Kinderspiel - Sie können aber auch Blumen anschneiden und Verpackungen mühelos aufschneiden
  • KLINGE: Das Küchenmesser besitzt eine 6 cm lange Klinge aus rostfreiem Bandstahl. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 16 cm.
  • REINIGUNG: Das Messer ist dank des robusten und hygienischen PP-Griffes spülmaschinenfest. Eine Öse im Griff kann zudem zum Aufhängen genutzt werden.
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Schwertkrone Küchenmesser, 4er Set Schälmesser Gemüsemesser 7,5 cm Klingenlänge, Solinger Qualität
Schwertkrone Küchenmesser, 4er Set Schälmesser Gemüsemesser 7,5 cm Klingenlänge, Solinger Qualit&aum*
von Schwertkrone
  • EXKLUSIV: Die Küchenmesser von Schwertkrone werden in Solingen gefertigt und entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen.
  • DESIGN: Die schlanken Griffe aus unempfindlichem Kunststoff sind Handschmeichler und die scharfen geschmiedeten Klingen machen die Zubereitung von Speisen zum Kinderspiel.
  • AUSWAHL: Ein Set besteht aus vier Küchenmessern mit 7,5 cm Klingenlänge, die ideal zum täglichen Arbeiten in der Küche geeignet sind.
  • SCHARF: Die Messer von Schwertkrone werden bereits Scharf ausgeliefert und bieten Ihnen eine Qualität die sich auf Profi Niveau befinden.
  • QUALITÄT: Unsere Produkte kommen aus Solingen – die Stadt der Klingen und werden mit viel Liebe und Fachwissen ausgesucht und hergestellt. Wir bieten Ihnen ein qualitativ hochwertiges Produkt mit hoher Langlebigkeit.
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6er Set Gemüsemesser scharf/Küchenmesser/Schälmesser/Obstmesser klein/Fischmesser Elegance Serie rot/grau/weiß Solingen Germany (bunt-grau-weiß-rot)
6er Set Gemüsemesser scharf/Küchenmesser/Schälmesser/Obstmesser klein/Fischmesser Elegance Serie rot/grau*
von Schwertkrone
  • MADE IN GERMANY: Die Küchenmesser von Schwertkrone werden in Solingen gefertigt und entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen.
  • UNIVERSELL - praktische kleine Küchenmesser - universell einsetzbar - 15 cm Gesamtlänge - in 3 Farben: weiß / grau und rot - jeweils 2 Stück
  • KLINGE: Das Küchenmesser besitzt eine 6 cm Klinge aus rostfreiem Edelstahl (Bandstahl)
  • ROSTFREI UND PRAKTISCH - rostfreier Edelstahl und spülmaschinengeeigneter Kunststoffgriff
  • QUALITÄT - Messer von Schwertkrone - Produkte für ein Leben
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Fiskars Schälmesser, Modernes Design, Gerade Klinge, Gesamtlänge: 20 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Edge, 1003091
Fiskars Schälmesser, Modernes Design, Gerade Klinge, Gesamtlänge: 20 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Edge,*
von Fiskars
  • Schälmesser in schlankem und modernem Design (Klingenlänge: 8 cm) für Profis und Hobbyköche zum Schälen und Schneiden von Obst und Modernes Gemüse wie Äpfel, Birnen, Gurken, Zwiebel oder Paprika, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
  • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff mit Daumenschutz (Länge: 12 cm) aus hochwertigem Kunststoff und praktischer Aufhängeöse
  • Hohe Schneidkraft dank scharfen Klingen aus rostfreiem Stahl, Hohe Sicherheit durch Klingenschutz
  • Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Schälmesser Edge, Maße: Schneideklingenlänge 8 cm, Gesamtlänge: 20 cm, Gewicht: 69 Gramm, Material: Qualitätsstahl/Kunststoff, Farbe: Schwarz/Orange, 1003091
Unverb. Preisempf.: € 21,99 Du sparst: € 8,13 (37%) Preis: € 13,86 Jetzt Produkt bei Amazon ansehen*
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Nirosta 43206 Schälmesser, Edelstahl, farblich Sortiert, 17 x 1.7 x 0.6 cm
Nirosta 43206 Schälmesser, Edelstahl, farblich Sortiert, 17 x 1.7 x 0.6 cm*
von Fackelmann GmbH + Co. KG
  • Perfekt zum Obst- und Gemüse schälen
  • Sehr scharf
  • Farbe nicht frei wählbar
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Victorinox Tourniermesser Swiss Classic, gerader Schliff, Edelstahl, rostfrei, schwarz, 0 cm
Victorinox Tourniermesser Swiss Classic, gerader Schliff, Edelstahl, rostfrei, schwarz, 0 cm*
von Victorinox
  • Perfekt zum Dekorieren und Garnieren von Obst und Gemüse
  • Tourniermesser mit gebogener Klinge
  • Mit extra scharfem Schliff und ergonomischem Griff
  • Abmessungen: Höhe: 11cm, Klingenlänge: 6cm, Gewicht: 19g
  • Spülmaschinengeeignet und hergestellt in der Schweiz
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Zuletzt aktualisiert am 17. September 2020 um 21:08 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Worauf sollte mein Kauf geachtet werden?

Durch die Menge an Schälmessern, die mittlerweile verfügbar ist, spalten sich natürlich auch die Qualitäten in der Herstellung.
Oft hat man hier als Laie allerdings das Nachsehen, da solche Qualitätsunterschiede nicht für jeden sofort sichtbar sind. Mit einem kurzen Ratgeber, möchten wir Sie hier auf die Merkmale hinweisen:

Klinge
Ist die Oberfläche der Klinge fein geschliffen und auch poliert, ist sie gegenüber Rost und Feuchtigkeit beständiger. Auch der Klingenrücken ist ein Qualitätsmerkmal. Dieser sollte wesentlich dicker sein.

Oberflächenverarbeitung
Das sogenannte „Oberflächen-Finish“ ist ein starkes Qualitätsmerkmal. Dieses ist zu erkennen an einer glänzenden und feingeschliffenen Oberfläche. Zudem sollten der Griff und die Verdickung zwischen Griff und Klinge (die sogenannte Verdickung) gut mit einander verformt sein, sodass das Messer gut in der Hand liegt und ein Abrutschen vermieden werden kann.

Allgemeine Verarbeitung
Auf eine sorgfältige Verarbeitung muss geachtet werden. So sollten die Bestandteile eines Messers übergangslos zusammengefügt sein. Bestandteile eines Messers sind untergliedert in Klinge, Heft und Kropf.
Besondern im Blick auf die Hygiene sind keine Lücken wichtig, da sich dort Essensreste sammeln können und somit Bakterien anheften können.

Hersteller von Schälmessern

Dadurch, dass es mittlerweile wahnsinnig viele Angebote von Schälmessern gibt, sind sämtliche Hersteller hier gar nicht aufzulisten. Sie finden immer wieder Angebote als Set in Discounter-Märkten oder auch hunderte Angebote im Onlinehandel.

Onlinehandel oder Fachhandel

Bei diesem Punkt muss man schauen auf was man genau persönlich Wert legt. Reicht ein günstiges Messer für ein paar Anwendungen zuhause oder will man ein hochwertiges Küchenmesser für das man lieber den Fachhandel aufsucht?
Preisunterschiede bei Messern sind enorm. So erhält man immer wieder günstige Set-Angebote bei Discounter-Märkten oder auch im Onlinehandel. Diverse Schaeelmesser Test auf Vergleichsportalen weisen Sie zu den günstigsten Angebote.

Geschichte und Herkunft

Wie bei den meisten Küchenmessern, gibt es auch für die Schälmesser keine genauen Angaben zu einer geschichtlichen Erstanwendung oder datierte Angaben zur Erfindung.
Auszugehen ist aber, dass gerade die Variante mit der gebogenen Klinge schon sehr lange Gebrauchsgegenstand ist. So sind die zu verarbeitenden Materialien wie Obst und Gemüse fast überall auf der Erde vertreten.
Die industrielle Fertigung mit dem heutigen Design dürfte allerdings noch relativ jung sein und auf eine bekannte Schmiede zurückgehen.

Preisgestaltung

Wenn Sie verschiedene Tests betrachten, liegen die Testsieger in einer Preisspanne von 6 Euro bist 32 Euro.
Die Messer selbst sind allerdings auch günstiger sowohl teurer bis hin zur Einzelfertigung verfügbar. In der Höhe werden in der Messerfertigung so gut wie keine Grenzen gesetzt.

Alternative zum Schälmesser

Eine bekannte Alternative zum Schälmesser ist der sogenannte Sparschäler. Dieser ist allerdings nur zum Schälen von Obst und Gemüse tauglich und kann nicht als Messer zum Schneiden eingesetzt werden.

Schälmesser Testberichte und Vergleiche finden

Wenn Sie noch weitere Informationen und aktuelle oder auch ältere Testberichte brauchen, dann können Sie hier nach passenden Schälmesser Testberichten bei Stiftung Warentest suchen.

Stiftung Warentest bietet zahlreiche Testberichte und Vergleiche zu vielen Produkten aus den letzten Jahren.

So finden Sie auch Testergebnisse und Vergleiche aus den vor Jahren 2016, 2017, 2018 und können auch ältere Produkte besser bewerten.

 

Auf der Suche nach Testberichten?

Passende Testberichte und Testsieger finden Sie hier

Zu den Testberichten

 

Checkliste vor dem Kauf


Haben Sie das richtige Produkt gefunden?

Die meisten Produkte gibt es heutzutage im Internet in vielen unterschiedlichen Variationen. Das kann auch bei Ihrem Produkt: Schälmesser der Fall sein

Achten Sie deshalb immer darauf das richtige Produkt auszuwählen und vergleichen Sie unterschiedliche Shop wie Amazon, Ebay, Satun und Media Markt miteinander.


Ist der Preis in Ordnung?

Manchmal gibt es das Produkt Schälmesser bei einem Drogeriemarkt wie Rossmann, Müller oder DM günstiger.


Alternativen überprüft?

Suchen Sie nach dem Schälmesser nicht nur Online, sondern schauen Sie auch bei Lidl, Aldi oder regionalen Anbietern vorbei.


Wie ist die Qualität?

Achten Sie auf Bewertungen anderer und lesen Sie Testberichte zum Schälmesser auch wenn Sie Ihr Produkt im Baumarkt wie OBI, Hornbach, Toom, Globus oder Bauhaus kaufen.


Wann wird geliefert?

Prüfen Sie die Verfügbarkeit und den Standort Ihres Produktes bevor Sie es kaufen. Manche Händler haben lange Wartezeiten oder versenden aus dem Ausland.


Noch Fragen zum Schälmesser

Auf Gutefrage.net kann jeder seine Fragen stellen. Diese werden dann von Menschen beantwortet, die sich in der Regel mit den Themen auskennen.

Wenn Sie noch Fragen haben oder Antworten suchen zum  Schälmesser sind Sie dort genau richtig.

 

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Vielleicht finden Sie hier die passende Antwort

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