Olivenöl

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Zuletzt aktualisiert am 13. Juli 2020 um 10:51 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Olivenöl Test & Vergleich

Das richtige Olivenöl

Das Angebot an Olivenöl ist riesig. Doch die meisten Verbraucher kennen sich nicht gut aus und kennen die Unterschiede nicht. Deshalb wurde auch ein Olivenoel Test durchgeführt, der Olivenoel Test erleichtert Ihnen die Kaufentscheidung ganz enorm. Olivenöl ist gesund und sehr lecker, es ist sehr beliebt und gilt als Klassiker unter den Ölen. Der Olivenoel Test ist wirklich wichtig, denn es gibt hier sehr große Qualitätsunterschiede. Sie erfahren im Test, welche Vor- und Nachteile Olivenöl hat und dass ein günstiges Produkt nicht automatisch schlecht sein muss. Es wird sehr oft zum Braten verwendet, verfeinert den Salat und ist für die Kosmetik ein wichtiger Bestandteil.

Es sind viele Olivenöl-Arten auf dem Markt

Olivenöl wird in unterschiedlichen Güte-Klassen angeboten, doch wer weiß schon, was „nativ“ oder „vergine“ eigentlich bedeutet. Auch die Herkunft spielt oft eine entscheidende Rolle, Olivenöl wird in Spanien, Italien oder Griechenland hergestellt. Sie müssen aber die Verwendung Ihres Olivenöls berücksichtigen, so ist zum Braten ein anderes Öl zu verwenden, als wenn es im Salat ankommen soll.

Vor- und Nachteile von Olivenöl

Wollen Sie das Olivenöl zum Braten oder Kochen verwenden, können Sie ruhig ein Olivenöl ohne besonderen Namenszusatz verwenden. Hier ist das Aroma nicht sehr intensiv, Sie können es aber ohne Probleme auf sehr hohe Temperaturen erhitzen. Der Olivenoel Test zeigt Ihnen alle Stärken und Schwächen dieser Öle auf.

Natives Olivenöl extra eignet sich hervorragend, um Salat oder sonstige Speisen zu verfeinern. Es ist sehr aromatisch und hat nur einen sehr geringen Säuregehalt. Leider ist dieses Öl aber sehr teuer und es eignet sich nicht zum Braten.

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Terra Creta Extra Natives Olivenöl, 5 l
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Jordan Olivenöl - Kanister 1,00 Liter
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  • international mehrfach ausgezeichnetes Spitzenprodukt
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Castillo de Canena Reserva Familar Picual | kaltextrahiertes Olivenöl | 500 ml | Olivenöl für Feinschmecker
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  • HANDVERLESEN - Dieses reine Olivenöl wird in Andalucien aus Früchten gepresst, die im Einklang mit der Natur gereift sind. Durch diese besonderen Umstände entsteht der einzigartig chraktervolle Geschmack des kaltgepressten Premium-Olivenöls.
  • FÜR FEINSCHMECKER - Dieses native Olivenöl der Sorte Picual eignet sich hervorragend zum verfeinern diverser Speisen. Es kann für Fleischgerichte genauso verwendet werden, wie in der vegetarischen und veganen Küche, wie für den Klassiker Gazpacho.
  • BESONDERES GESCHMACKSERLEBNIS - Das sehr aromatische und konzentriert, charaktervolle Olivenöl bildet ein feines Geschmacksbild, dass sehr sortentypisch ist und sich harmonisch den Speisen anpasst. So werden sie zu einem kulinarischen Erlebnis.
  • BALANCE - Die Anbauart dieses Öls bezieht Faktoren wie Mondzyklen und Stenenkonstelationen mit ein. Dadurch soll eine Balance zwischen der Natur und der Menschheit erreicht werden. Um dieses Ziel zu erreichen wurden extra Bienenvölker angesiedelt.
  • FAMILIENBETRIEB - Die Familie Vanos stellt bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle her. Ihre Bäume stehen zwischen Gebirgszügen und werden immer zum perfekten Zeitpunkt geerntet. Die Früchte werden dann sofort in der Familien-Mühle verarbeitet.
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Jordan Olivenöl - Flasche 0,75 Liter
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La Española Natives Olivenöl extra, 1er Pack (1 x 500 ml)
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Jordan BIO-Olivenöl - Kanister 5,00 Liter / DE-ÖKO-037
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Olivenöl normal

Dieses Öl kann erhitzt werden und eignet sich daher sehr gut zum Braten und Kochen. Es hat ein sehr mildes Aroma und ist zum Verfeinern von Speisen eher nicht geeignet.

Natives Olivenöl

Dieses Öl ist extrem aromatisch, ein Salat oder kalte Speisen profitieren von diesem Öl. Leider hat es einen sehr hohen Säuregehalt und ist zum Braten nicht geeignet.

Olivenresteöl

Dieses Öl wird nicht durch Pressen gewonnen, es ist aber dennoch sehr aromatisch. Im deutschen Handel wird es eigentlich nicht angeboten, die Qualität ist zu gemischt.

Welches Olivenöl soll man kaufen?

Zunächst einmal muss festgehalten werden, dass Olivenöl sehr viele Kalorien hat. Doch zum Braten oder Kochen brauchen Sie auch nur sehr wenig, sodass die Anzahl der Kalorien eigentlich vernachlässigt werden darf. Zum Braten ist nur etwa ein Esslöffel Öl nötig, es ist hier also vollkommen egal, ob Sie ein teures oder billiges Produkt verwenden.

Ist Olivenöl eigentlich gesund?

Wenn es in Maßen genossen wird – JA! Wahrscheinlich achten Sie auch auf die enthaltenen Fetten in den Lebensmitteln. Olivenöl hat sehr viele Fettsäuren und viele Vitamine, die für den Menschen sehr wichtig sind. Aber auch bei Olivenöl gilt: Weniger ist meist mehr.

Olivenöl ist in vielen Kosmetikprodukten enthalten

In der Kosmetik wird Olivenöl sehr häufig eingesetzt, dieses Produkt ist für die Hautpflege sehr hilfreich. Olivenöl soll gegen Pickel wirken und Falten reduzieren. Olivenöl ist für eine trockene Haut unabdingbar. Doch auch in Shampoo findet es Verwendung, die Haare glänzen und selbst strapazierte Haare können repariert werden. Grundsätzlich hat dieses Öl eine wohltuende Wirkung für die Haare und für die Kopfhaut.

Die Hersteller

Sehr bekannte Hersteller von Olivenöl sind Jordan, O-Med, Fandler, Rapunzel, Terra Creta und viele mehr. Woher das Olivenöl kommt, können Sie den Herstellerangaben entnehmen. Olivenöl können Sie in jedem Supermarkt kaufen, manchmal haben sogar Aldi und Co. Eigenprodukte im Sortiment.

Wie kann man Olivenöl lagern?

Olivenöl sollte stets im Kühlschrank gelagert werden, wenn es dunkel und kühl aufbewahrt wird, hält es durchaus 18 Monate lang. Eine Ausnahme stellt allerdings gepresstes Olivenöl dar, wenn Sie es unter sieben Grad lagern, kann es flockig werden. Die Qualität wird dadurch aber nicht gemindert. Gutes Olivenöl ist im Handel jederzeit vorrätig.

Die Verwendung

Vor dem Kauf sollten Sie natürlich überlegen, wie viel Öl Sie eigentlich brauchen. Eine Einliter Flasche ist in manchen Fällen gar nicht nötig. Sie sollten auch wissen,ob das Olivenöl zum Braten gedacht ist oder ob es mehr zur Körperpflege gebraucht wird. Diese Öle haben nämlich vollkommen andere Eigenschaften. Achten Sie auch auf den Säuregehalt, reines Olivenöl hat eine Säure von etwa einem Prozent.

Die Qualität

In aller Regel wird natives Öl und Olivenöl extra nativ angeboten. Diesen Angaben können Sie vertrauen, diese Bezeichnungen wurden von der EU festgelegt. Nativ Extra hat einen sehr niedrigen Säuregehalt und erreicht die höchste Qualitäts-Stufe.

Der Preis

Natürlich ist die Kaufentscheidung auch immer eine Frage des Geldbeutels. Doch gerade bei Olivenöl gibt es recht große Preisunterschiede. Greifen Sie also nicht automatisch zu dem günstigsten Produkt, viel wichtiger sind die Inhaltsstoffe. Sie sollten die Herstellerangaben auf dem Etikett genau beachten. Bio Olivenöl zu kaufen kann durchaus Sinn machen, diese Öle sind völlig frei von Schadstoffen.

Die Herstellung

Sie werden auf jeder Flasche Herstellerhinweise finden, kalt gepresstes Olivenöl ist qualitativ sehr hochwertig. Dieser Vorgang dauert aber mindestens 24 Stunden und die Temperatur steigt höchstens auf 27 Grad. Die Oliven sind hierbei reif, das Olivenöl wird also recht mild im Geschmack. Entscheidend ist immer das Aroma, sehr aromatisch ist das Olivenöl, das aus einer Ernte gemacht wird. Diese Herstellung ist jedoch sehr aufwendig und teuer.

Wo kann man Olivenöl kaufen?

Überall, jeder Supermarkt hat Olivenöl im Angebot. Meist bekommen Sie sogar bei Aldi, Lidl oder Netto Olivenöl der Eigenmarke. Durchstöbern Sie aber auch mal das Internet, viele Shops haben Olivenöl im Programm. Die Produkte sind hier oftmals viel günstiger und die Auswahl ist unbeschreiblich. Der Online-Kauf hat sich durchgesetzt, er ist ja auch sehr bequem, denn die bestellten Produkte werden in kurzer Zeit direkt an die Haustür geliefert. Sie können in aller Ruhe aussuchen und die Produkte miteinander vergleichen. Meist wird auch versandkostenfrei geliefert und in einigen Shops können Sie auf Rechnung zahlen. Überzeugen Sie sich selbst, die Shops sind günstig, liefern Ihnen beste Qualität und haben ein breites Angebot. Viele Kunden kaufen bereits online ein, sie sind mit den Produkten sehr zufrieden und genießen die große Auswahl. Gerne können Sie sich auch beraten lassen, telefonisch ist jederzeit jemand erreichbar. Ein zufriedener Kundenkreis wird auch Sie überzeugen, der Online-Kauf mehr als zeitgemäß ist.