Messerschärfer

Zuletzt aktualisiert am 31. März 2020 um 2:18 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Messerschärfer Test & Vergleich

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Die Messerschärfer Bestseller im Vergleich

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Worauf sollte Sie beim Kauf achten?

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Was ist ein Messerschärfer?

Jeder weiß eigentlich was ein Messerschärfer ist. Dieser dient dazu, die geliebten und oft hochpreisigen Messer wieder zu schärfen. Denn, nichts kann nervtötender sein, wie ein Messer, das bestenfalls noch dazu taugt, um Butter zu zerteilen. Nun ist es aber so, das es die verschiedensten Arten von Messerschärfern oder Messerschleifern gibt. Vom altbekannten, Wetzstein, mit dem Oma ihr Allzweckmesser wieder auf Vordermann brachte, bis hin zum Wetzstahl, der vor allem von Profis wie Fleischern oder Köchen benutzt wird. Nun kann aber nicht von jedem verlangt werden, das er so fachkundig und offenkundig erfahren, mit diesem Wetzstahl umgehen kann, wie diese. Aber, der technischen Entwicklung sei Dank, gibt es ja auch noch die elektrischen Messerschärfer, die ebenso für die perfekte Klinge sorgen können. Jetzt stellt sich aber die Frage, welcher Messerschärfer der richtige für seine Bedürfnisse ist. Denn, es gibt ja nicht nur ein Messer, nur eine Messergröße. Neben dem allseits beliebten Kochmesser, gibt es auch noch solche mit gewellter Klinge, die wesentlich kleineren Obstschälmesser und solche Spezialmesser, wie die japanischen Allzweckmesser. Welches Tool nun das richtige sein kann, wurde bei einem ausgiebigen Messerschaerfer Test herausgefunden.

Die Anforderungen an einen Messerschärfer

Natürlich dient ein Messerschaärfer vor allem dazu, das oder die Messer wieder zu einer perfekt schneidenden Klinge zu verhelfen. Damit aber, ist es noch nicht getan. Denn, abgesehen davon sollte das Gerät, ob es nun ein mechanisches oder ein elektrisches ist, auch gut in der Hand liegen. Bei den elektrischen Messerschärfern kommt es nicht zuletzt darauf an, ob sie einfach zu bedienen sind. Benötigt das elektrische Gerät ein Kabel um betrieben zu werden, oder funktioniert es auch mit Batterie? Wobei der Preis mitunter auch eine Rolle spielt.

Das Einsatzgebiet eines Messerschärfers

Nicht jeder Messerschärfer eignet sich für jedes Messer. Ein mitunter recht teures, japanisches Santokumesser mit einem elektrischen Schleifer zu bearbeiten, kann dem Schneidegerät, mitunter großen Schaden zufügen und es unbrauchbar machen. Es kommt aber nicht nur darauf an, das richtige Schleifgerät für das richtige Messer zu benutzen. Man sollte diese Schleifgeräte wirklich nur für eines nutzen. Nämlich für das Schleifen von Messern. Denn ansonsten kann es ein, das man dem Geräten selbst, Schaden zufügt. Grundsätzlich muss unterschieden werden, welche Messer man mit welchem Messerschärfer, schärfen möchte. Für Messer die über glatte Klingen verfügen, eignen sich Geräte wie der altbekannte Schleifstein. Aber auch da gibt es Unterschiede. Grundsätzlich zu beachten ist dabei, das die Klinge des Messers mit der Länge des Wetzstahls übereinstimmen sollte. Man hat bei den unterschiedlichsten Messerschaerfer Tests herausgefunden, das Messerschärfer nicht gleich Messerschärfer ist. Für die immer mehr an Beliebtheit gewinnenden handgeschmiedeten Santoku Messer, eignet sich vor allem der japanische Wasserstein. Wenn man nun, ohne das man über die nötige Erfahrung verfügt, einen Wetzstahl dafür hernehmen würde, kann es leicht passieren, das diese Art von Messer, schnell seinen Wert verliert. Die einfache Grundregel heißt also, das man den richtigen Messerschärfer für das richtige Messer verwenden sollte.

Unsere Top 10 – Messerschärfer

Nr. 1
ADORIC Manuelle Messerschärfer Messerschleifer, Messerschäfer 3 Stufen Messerschleifer Wolframstahl für Grobschliff, Diamant für mittelfeinen Schliff und Spezialkeramik für Feinschliff 3 Stufen
ADORIC Manuelle Messerschärfer Messerschleifer, Messerschäfer 3 Stufen Messerschleifer Wolframstahl für G*
von ADORIC
  • ▲ 【 CLEVERES DESIGN】 3 x Stufen, 3 x Materialien, 3 x Schleifmethoden Nr.1 Diamantschleifstab für Grobschliff Nr.2 massive Wolframstahlscheibe für reparieren, Nr.3 Spezialkeramikstab für Feinschliff und Polieren.
  • ▲ 【EIN TOLLES WERKZEUG】 Schleifkopf ist abnehmbar und praktisch. Wenn man den 3-Stufen Messerschleifer von Adoric hat, braucht man keinen anderen Messerschleifer für Küchenmesser, Taschenmesser, Klappmesser, Jagdmesser. Leider kann man den Messerschäfer nicht zum Schärfen von Schere und Messer mit stark gewellter Klinge wie Brotmesser benutzen.
  • ▲ 【UMWELTSCHUTZ UND SICHERHEIT】 Adoric Messerschleifer besteht aus ausgezeichnetem ABS Material. Mit dem ergonomischen Griff werden Ihre Hände vor Reibung schützen, Ihre Hände geschnitten zu werden. Rutschfeste Gummiunterlage bieten Sie erseztbarer Kopf und stabile Arbeitoberfläsche.
  • ▲ 【HINWEIS】 Keine übermäßige und starke Kraft anwenden, nicht hin und her ziehen. Würze liegt im Produktbeschreibung.
  • ▲ 【WAS SIE BEKOMMEN】Im Herzen danken wir Ihnen für jeden Einkauf bei AdoricFür Adoric ist hohe Qualität immer oberste Priorität. Das gilt auch für dieses Produkt.
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Nr. 2
Graef Diamant-Messerschärfer CC 120 DE, weiߟ-schwarz
Graef Diamant-Messerschärfer CC 120 DE, weiߟ-schwarz*
von Gebr. Graef
  • 3-Phasen Messerschärfer mit Diamantscheiben
  • Schonender Aufbau der Klinge mit minimalen Materialabtrag
  • 20° Schleifwinkel für alle glatten und gezahnten Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser
  • Präzise Messerpositionierung durch Elastomer-Winkelführung
  • Langsamdrehende Schleifscheiben verhindern ein Überhitzen der Klinge
Unverb. Preisempf.: € 137,14 Du sparst: € 12,14 (9%) Prime Preis: € 125,00 Jetzt Produkt bei Amazon ansehen*
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Nr. 3
ADORIC Manuelle Messerschärfer Messerschleifer,4 Stufen 2020 Design 2 Wolframstahl für Grobschärfen und Scheren Schleifen, Diamant für Feinschärfen und Spezialkeramik für Präzisionsschärfen
ADORIC Manuelle Messerschärfer Messerschleifer,4 Stufen 2020 Design 2 Wolframstahl für Grobschärfen und S*
von ADORIC
  • 🔪【2020 Neues Design】: Mit 4 -Stufen-Messerschleifer kann man einfach und professionell stumpfen Messer schärf machen. Adoric Messerschürfer bingt Ihnen 4 mehrere Möglichkeiten. 2 Wolframstahl-Stufen für Scheren, und Grobschärfen, Diamant-Stufe für Feinschärfen, Keramikstein-Stufe für Präzisionsschärfen.
  • 🔪【Umweltschutz und Sicherheit】: Rutschfeste Gummibasis und ergonomischer Griff bitte Ihnen gutes Kochenerlebnis. Boden des Messerschärfers hat Rutschfeste Gummibasen, die einen Rutsch während des Gebrauchs verhindern. Der Messerschleifer von Adoric wird von deutschen LFGB geprüft. Mit Vertrauen könnten Sie den Messerschärfer benutzen.
  • 🔪【Einfach benutzen und Platz sparen】: Sie können mit dem ergonomischen Griff den Messerschärfer leicht greifen und verwenden. Klein und praktisch, leicht zu bedienen. Dieser Küchenhelfer ist nicht wie klassischer Messerschäfer, schwer zu benutzen, sondern mit einen Hand auch gut bedient werden zu sein.
  • 🔪【 Professioneller Messerschärfer】:Der Messerschäfer von Adoric bietet Ihnen ein ganz andereses Erlaubnis vom Kochen an. Unser Helfer ist zum Schärfen von Wellenschliffmessern oder Keramikmessern nicht geeignet, sondern für Obstmesser, Küchenmesser, Hackmesser, Schere usw. Darüber hinaus ziehen Sie bitte Ihre Messer nicht vor und zurück, sondern immer nur in die Pfeilrichtung. 
  • 🔪 【Was Sie bekommen】Bekommen Sie Nicht Nur 12 Monaten-Garantie sondern auch Smile-Kundenservice. Wenn Sie Frage auf jeden Fall haben, melden Sie bitte uns wieder, werden Sie 100% Kundenservice genießen.
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Nr. 4
B.PRIME Messerschärfer Classic – 3 Stufen Messerschleifer - Diamantstäbe für Grobschliff - Wolfram-Carbid-Stahl zum Formen und Schärfen - Keramikstein zum Honen und Polieren der Klinge
B.PRIME Messerschärfer Classic – 3 Stufen Messerschleifer - Diamantstäbe für Grobschliff - Wolfram-*
von B.PRIME
  • ECHTE PREMIUM-QUALITÄT: Für B.PRIME hat Qualität immer oberste Priorität. Das gilt auch für dieses Produkt. Sie erwerben einen besonders handlichen Messerschleifer, der Ihre Messer blitzschnell die ursprüngliche Schärfe zurückgibt, und ohne dass Sie große Muskelkraft einsetzen müssten. Locker durchziehen reicht!
  • EIN TOLLES WERKZEUG: Der Griff ist ergonomisch geformt. Vorteil: Ohne dass Sie Ihre Hand in einen Schraubstock verwandeln müssten, haben Sie Werkzeug sicher im Griff. Dabei hilft auch der Antirutschfuß aus Gummi, der das Mitrutschen des Geräts beim Schleifen verhindert. Egal ob die Arbeitsfläche aus Holz, Stein oder Glas ist.
  • FÜR FAST ALLE MESSER-TYPEN: Das Werkzeug bietet Ihnen 3 Stufen. Damit können Sie fast alle Stahlmesser schärfen (außer Messer mit stark gewellter Klinge wie Brotmesser). Sparen Sie sich das Geld für neue Messer, denn sogar alte stumpfe Messer bekommen Sie dank der 3-Stufen und ein wenig mehr Druck wieder scharf wie neu. Sie werden sich immer wieder freuen, das Gerät zu besitzen, ob zu Hause im Haushalt, Outdoor im Garten oder unterwegs beim Camping.
  • DEUTSCHE PRODUKTENTWICKLUNG UND DEUTSCHER SERVICE: Das Produkt wurde sorgfältig entwickelt und gründlich getestet. Dank der Verwendung optimaler Materialien und lückenloser Qualitätssicherung sind wir absolut überzeugt, dass Sie lange Jahre daran Freude haben. Und falls Sie trotzdem einmal Fragen haben, wenden Sie sich an unseren Service, der Sie gerne berät oder für Ihr Problem die richtige Lösung findet.
  • RISIKOLOSER KAUF MIT 3 JAHRE GARANTIE: Wir geben Ihnen bei diesem Produkt eine 30-Tage-Geld-zurück-Garantie. Das heißt: Ihre Bestellung ist bei uns risikolos. Sollten Sie nicht begeistert sein, erhalten Sie Ihr Geld zurück - bis zu einem Monat nach Kauf.
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Nr. 5
Dorlle Messerschaerfer,3-stufig Messerschärfer Hilft Reparatur, Diamant Beschichtet Schärfen Rad System, Rot
Dorlle Messerschaerfer,3-stufig Messerschärfer Hilft Reparatur, Diamant Beschichtet Schärfen Rad System, Rot*
von Dorlle
  • STYLISCH, ERGONOMISCHER ENTWURF: Klassisches Modell und Edelstahl-Griffverzierung Highlights modischen Wohnstil. Die rostfreie Platte mit EVA-Rutschkissen an der Unterseite bietet einen stabileren Boden, während der ergonomische Griff einen komfortablen, einfachen Griff bietet.
  • EINFACH ZU BENUTZEN: Drei Stufen-grob- und feinschärfendes Design. Einzigartiges Schärfen Rad Design, bequem zu schärfen hin und her. Benötigen Sie nur 3 bis 4 Pulls, und mit guten Winkeln, schnell zu schärfen Ihre beschädigten oder stumpfen Messer zu einer Präzision Kante, nie verletzt Ihre Messer, perfekt für den täglichen Gebrauch.
  • GROSSE GEBÄUDE QUALITÄT: Mit haltbarem ABS-Kunststoff und hochwertigem Diamant und Keramik-Schleifscheibe wurde dieses Messer-Schärf-Kit für die gesamte Haltbarkeit ausgelegt.
  • SAFE: Über dem Griff 0,6-Zoll-Schärfen Schutz Design, um sicherzustellen, dass die Sicherheit des Schärfens.
  • 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE ODER IHR GELD ZURÜCK. Wir garantieren Ihnen, dass Sie dieses wunderbare Produkt lieben werden. Aber wenn Sie damit nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an uns. Gerne geben wir Ihnen eine 100% ige Erstattung. Keine Fragen gefragt!
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Nr. 6
Fiskars Messerschärfer für scharfe Messerklingen aus Stahl, Keramikschleifstein, Edge, Roll-Sharp, Schwarz/Orange, 1003098
Fiskars Messerschärfer für scharfe Messerklingen aus Stahl, Keramikschleifstein, Edge, Roll-Sharp, Schwarz/Ora*
von Fiskars
  • Messerschärfer mit Keramikschleifsteinen zum Schleifen von Stahlmessern mit glatten Klingen und kleinen Äxten, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder
  • Schnelles und einfaches Messerschärfen durch einfache Vor- und Zurück-Bewegung der Klinge am langlebigen Keramikschleifstein, Variabler Schleifwinkel für optimale Schleifergebnisse, Piktogramme am Messer-Einkerbung für perfekten Schleifwinkel
  • Stabiler und fester Stand durch rutschfeste Unterseite, Sichere Handhabung durch schmalen Griff
  • Einfache Reinigung in der Spülmaschine, Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Roll-Sharp Messerschärfer Edge, Maße: 16,5 x 4,2 x 3,4 cm, Gewicht: 89 Gramm, Material: Kunststoff/Keramik, Farbe: Schwarz, 1019217
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Nr. 7
Messerschärfer, ANYUKE Messerschaerfer Profi Messerschleifer für Küchenmesser, Kochmesser, Messerset, Gewerbe und Haushalt Messer Schärfer für Wellenschliff und Glatter Klinge, Kitchen Knife Sharpener
Messerschärfer, ANYUKE Messerschaerfer Profi Messerschleifer für Küchenmesser, Kochmesser, Messerset, Gew*
von ANYUKE
  • Vor kurzem haben wir einige kritische Bewertungen erhalten. Wir versprechen es Ihnen erneut. Wenn Sie auf ein Problem stoßen, senden Sie uns einfach eine Nachricht. Sie erhalten Ihr Geld zurück. ☛ Voll Metallhalterung: Diese Messerschaerfer profi mit Voll Metallhalterung nicht Kunststoffhalterung, mit Rutschfestem Unterseite, mehr Stabil, was für eine sichere Benutzung erforderlich wäre.
  • ☛ Einfach zu bedienen: Die Messer Schleifen mit Federnd gelagerte Wolframkarbid Schärfstäben,es wird eine gute Schärfergebnisse geliefert. Halten Sie das Messer im richtigen Winkel und einfach das Messer ein paar mal durchziehen, der Ihre Messer blitzschnell die ursprüngliche Schärfe zurückgibt, und ohne dass Sie große Muskelkraft einsetzen müssten. Schärft, schleift und poliert alle stumpfen Küchenmesser wie ein Profi.
  • ☛ Stabil & Sichere: Dank des Vollmetallhalterung designs und der Extralschraube kann die Klinge fest an den Schleifstangen befestigt werden und sorgt so bei hochwertiges Schärfergebnis, Extrem widerstandsfähig und langlebig. und Keine Notwendigkeit, Ihre Hand in einen Schraubstock zu verwandeln, Sie haben Werkzeuge sicher im Griff. Sparen Sie sich das Geld für neue Messer.
  • ☛ Fast Alle Messer Typen: Dank X-Cross Design, die sich flexibel Fast Alle jeder Klinge anpasst. Die messer schärfer geeignet für Kochmesser, Fleischmesser, Küchenmesser sets, Gemüsemesser, Obstmesse, Schälmesser, Steakmesser, Damastmesser, Metzgermesser, Ausbeinmesser und ander. (Hinweis: Es wird nicht empfohlen, Keramikmesser mit zu verwenden), es ist ein gutes Küche Schärfwerkzeuge für Männer / Frauen, die gerne kochen
  • ✉ Was Sie Bekommen: ANYUKE Manuell Messerscharfer professional, Bedienungsanleitung, eine digitale Rechnung und immer freundlichen Kundenservice. Bei problemen über unsere Messerschleifen, zögern sie nicht uns direkt zu kontaktiere
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Nr. 8
Lansky Outdoor Messerschärfer Blademedic, stahl
Lansky Outdoor Messerschärfer Blademedic, stahl*
von Lansky
  • Handlicher Messerschärfer vom Schärfspezialist LANSKY
  • 4 Schärfer in einem: Tungsten-Carbide, Keramik-Schärfer, Keramik-Stab, diamantbeschichteter Schärfstab
  • Geeignet für glatte Klingen und Klingen mit Wellenschliff
  • Handlich mit 10 cm Länge und 120 g Gewicht
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Nr. 9
Fiskars Axt- und Messerschärfer, Keramik- Schleifkopf/Gehäuse aus glasfaserverstärktem Kunststoff, Schwarz/Orange, Xsharp, 1000601
Fiskars Axt- und Messerschärfer, Keramik- Schleifkopf/Gehäuse aus glasfaserverstärktem Kunststoff, Schwar*
von Fiskars
  • Axt- und Messerschärfer mit Spezialkeramik-Schleifkopf zum Schärfen von Äxten und Messern, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder
  • Schnelles und leichtes Einstellen des optimalen Winkels zum Schärfen von Äxten und Messern durch einfaches Verschieben der Innenseite, Bewegen der Klingen in Zug- und Schubrichtung, Automatische Klingenführung dank des Spezialkeramik-Schleifkopfs
  • Stabiler und fester Stand durch rutschfeste Auflagepunkte an der Unterseite
  • Hohe Langlebigkeit des Schleifkopfs aus Spezialkeramik und des Gehäuses aus glasfaserverstärktem Kunststoff, Leichtes Reinigen, Finnisches Design,
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Xsharp Axt- und Messerschärfer, Maße: 16,5 x 4,5 x 5 cm, Gewicht: 90 Gramm, Material: Keramik/Glasfaserverstärkter Kunststoff, Farbe: Schwarz/Orange, 1000601
Unverb. Preisempf.: € 20,99 Du sparst: € 9,01 (43%) Preis: € 11,98 Jetzt Produkt bei Amazon ansehen*
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Nr. 10
Graef CX125DE Messerschärfer, 75, schwarz
Graef CX125DE Messerschärfer, 75, schwarz*
von GRAEF
  • Ideal für japanische Messer mit einem Schleifwinkel von 15°
  • Optimaler Klingenaufbau durch Diamantscheiben
  • 3 Phasen Schiff mit minimalem Materialabtrag
  • 15° Schleifwinkel
  • Europäische Messer mit 20° Schleifwinkel können auf 15° Schleifwinkel geschärft werden - für noch höhere Schärfe und Haltbarkeit
Unverb. Preisempf.: € 179,99 Du sparst: € 25,99 (14%) Prime Preis: € 154,00 Jetzt Produkt bei Amazon ansehen*
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Nr. 11
Trilancer Schleifstein Abziehstein 3000/8000, Doppelseitiger Wetzstein, Messerschärfer Wasserstein für Messer, mit Rutschfestem Halter Anleitung Schleifhilfe
Trilancer Schleifstein Abziehstein 3000/8000, Doppelseitiger Wetzstein, Messerschärfer Wasserstein für Messer,*
von Trilancer
  • ✅【3000er Körnung】Die 3000er Körnung Schleifstein ist ideal, um Ihren stumpfen Messern wieder die Schärfe zu geben, die für alle üblichen Küchenaufgaben erforderlich ist.
  • ✅【8000er Körnung】 Die 8000er Körnung ist ideal, um die Schneidkante Ihrer Messer bis zur Schärfe eines Rasiermessers zu schleifen und zu polieren. Ein paar Schleifdurchgänge mit der 8000er Körnung sind auch ideal zum Auffrischen der Schneidkante eines kürzlich geschärften Messers, insbesondere nach dem Schneiden von hartem Material.
  • ✅【Super Set】 Eine Gummibasis sorgt dafür, dass der Schleifstein beim Schärfen FESTGESTELLT bleibt. Mit unserer Winkelführung fürs Messerschärfen können Sie den RICHTIGEN WINKEL beibehalten und sicher, während des Schärfens, einen gleichmäßigen Druck ausüben. Zusätzlich erhalten Sie ein Benutzerhandbuch, um Ihre Fragen zum Schärfen zu beantworten.
  • ✅【Mehrzwecknutzung】 Der Trilancer - Schleifstein eignet sich für eine Vielzahl von Klingen, darunter Küchenmesser, Jagdmesser, Taschenmesser, Scheren, Meißel, Rasiermesser, Beile, Äxte, Schnitzmesser und Gartengeräte.
  • ✅【Risikofreie Garantie】Für dieses Schleifstein-Set gewähren wir 1 JAHR GARANTIE.
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Nr. 12
Godmorn Messerschaerfer, Messerschleifer Profi Messerschärfer 4 - Stufen für Edelstahl, Wolfram, Spezialkeramik, Knife Sharpener Diamant für Scheren Schleifen, Feinschärfen mit Rutschfestem
Godmorn Messerschaerfer, Messerschleifer Profi Messerschärfer 4 - Stufen für Edelstahl, Wolfram, Spezialkerami*
von Godmorn
  • 【4-in-1-Multifunktionsmesser】 Godmorn 4-Stufen Messerschaerfer wurde mit vier scharfen Kanten entwickelt. Spezial für Scheren schleifen; Wolframstahlklingen für Grobschleifen; Diamantschlitz für Feinschleifen; Keramikschlitzen für Präzisionsschleifen. Es ist die perfekte Ergänzung in den meisten Küchen!
  • 【Sicher und einfach zu bedienen】 Profi messerschleifer sind einfach zu bedienen. Setzen Sie einfach das stumpfe Messer in den Schärfschlitz ein und ziehen Sie es einige Male zurück. (wir empfehlen dass das Messer nur in eine Richtung zu schärfen.) Dabei hilft auch der Antirutschfuß aus Gummi, der das Mitrutschen des Geräts beim Schleifen verhindert.
  • 【Professioneller Messerschärfer】 Die beschädigte Klinge oder das stumpfe Messer schnell schleifen, um die exakte Schneide zu erzielen. Sie können alle Stahl Messer, Keramikmesser und Scheren schärfen. In Ihrer Küche und im Freien ist er die ideale Wahl zum Messerschärfen.
  • 【Komfort & Sicherheit】 Der manuell Messerschärfer ist auch auf Komfort ausgelegt, Sie können den Messerschärfer leicht greifen und verwenden. Klein und praktisch, leicht zu bedienen. Ergonomischen Design passt bequem in jede Schublade oder Arbeitsplatte.
  • 【100% zufriedenstellender Service】 Wir garantieren, dass Ihnen unser Godmorn 4-in-1 Messerschärfer wirklich gefallen wird. Wenn Sie jedoch nicht zufrieden sind, wir haben eine 12-monatige Ersatzgarantie. Senden Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden innerhalb von 24 Stunden antworten.
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Nr. 13
Vulkanus Messerschärfer Professional, Edelstahl, Silber, 12.7 x 17.8 x 10.2 cm
Vulkanus Messerschärfer Professional, Edelstahl, Silber, 12.7 x 17.8 x 10.2 cm*
von Vulkanus
  • Schärfen und Abziehen
  • Lebensmittelechtheit
  • Großküchen geeignet
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Nr. 14
ZWILLING V-Edge, V-förmiger Messerschärfer mit Keramikschleifsteinen, geeignet für europäische und japanische Messer
ZWILLING V-Edge, V-förmiger Messerschärfer mit Keramikschleifsteinen, geeignet für europäische und j*
von Zwilling
  • Inhalt: V-Edge Messerschärfer inklusive Zubehör. Eignet sich um sowohl westliche, als auch japanische Messer zu schleifen
  • Der Lieferumfang enthält Adapter für die verschiedenen Klingen, sowie Keramikschleifsteine für den groben und feinen Abzug
  • Messer schärfen leicht gemacht: Das Schärfen Ihrer Messer geht ab jetzt ganz leicht und ohne Vorkenntnisse
  • Durch die V-förmig angeordneten Schleifleisten wird die Klinge gleichmäßig geschliffen, ohne dass die Gefahr besteht, sie zu beschädigen
  • Schärfen auf einem neuen Level: Vergleichbar mit dem professionellen Schärfen auf einem Schleifstein
Unverb. Preisempf.: € 69,95 Du sparst: € 30,05 (43%) Preis: € 39,90 Jetzt Produkt bei Amazon ansehen*
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Nr. 15
Dorlle Messerschärfer Profi,Messerschaerfer Messerschleifer 4 - Stufen Aktualisierte Version Scherenschärfer Für Scher,Wolfram-Carbid-Stahl,Keramikstein Hilft Reparatur (Schwarz)
Dorlle Messerschärfer Profi,Messerschaerfer Messerschleifer 4 - Stufen Aktualisierte Version Scherenschärfer*
von guangzhouyifanxinxijishuyouxiangongsi
  • Das perfekte 4 in 1 Design: Ein ergonomisches Design mit einem komfortablen Griff. Das 4-stufige neue Design teilt sich in einen scherenspezifischen Schärferschlitz und Grob-Fein-Präzisions-Schärferschlitz auf, um Ihren vielfältigen Anforderungen gerecht zu werden.
  • Einfache und sichere Bedienung: Die rutschfeste Gummimatte auf der Unterseite bietet ein festes Stehen, damit ein Wegrutschen verhindert wird. Legen Sie das Messer einfach in den Schlitz und schärfen Sie es drei- oder fünfmal, um das beschädigte oder stumpfe Messer schnell zu schärfen messer schärfen, ohne das Messer zu beschädigen.
  • Hochwertige Materialien: Der Griff besteht aus ABS-Kunststoff, der hitzebeständig, hochtemperatur- und schlagfest ist. Die äußere Seite des Schärferschlitzes besteht aus rostfreiem Stahl 430 und die innere Seite des jeweiligen Schärferschlitzes besteht aus Wolframstahl, einem Diamantschleifstab und einem Keramikschleifstab. Die Qualität ist überragend.
  • Sehr praktisch: Der Dorlle-Messerschärfer bietet Ihnen ein vierstufiges messerschärfen mit einem neuen Scheren-Schärferschlitz, mit dem Sie fast alle Stahlmesser und Scheren schärfen können (mit Ausnahme von sehr welligen Klingen wie bei Brotmessern, gezackten Messern). In Ihrer Küche und im Freien ist er die ideale Wahl zum Messerschärfen.
  • Garantie: Unsere messerschleifer wurden gründlich getestet, damit eine hohe Qualität gewährleistet wird. Wenn Sie Probleme mit dem Produkt haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren und wir können Ihnen eine Rückerstattung geben.
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Nr. 16
Winzbacher® DAS ORIGINAL [39cm] Profi Messerschärfer Wetzstahl – aus gehärtetem Spezialstahl | Messerschaerfer Messerschleifer | ergonomisch geformter Soft-Touch Griff mit Fingerschutz
Winzbacher® DAS ORIGINAL [39cm] Profi Messerschärfer Wetzstahl – aus gehärtetem Spezialstahl | Messe*
von Winzbacher
  • SPITZENQUALITÄT ★ Besteht aus hochwertigem Spezialklingenstahl. Ergonomisch geformter rutschfester Griff verleiht dem Messerschärfer eine sichere Handhabung.
  • MULTIFUNKTIONAL ★ Ideal für alle Messer wie Damastmesser, Fleischmesser, Kreismesser, Klappmesser, Küchenmesser, Kochmesser und vieles mehr.
  • ELEGANTES DESIGN ★ Klingenlänge 26cm - Grifflänge 13cm – Das elegante Design passt nahezu in jede Küche. Welche Farbe passt in Ihre Küche?
  • EINFACHE ANWENDUNG ★ Wetzstahl mit der Spitze nach unten stellen – Kippen Sie das Messer so, dass zwischen Klinge und Wetzstahl ein Winkel von 15 – 20° ist.
  • 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE ★ Deine Zufriedenheit ist garantiert! Winzbacher steht für herausragenden DEUTSCHEN KUNDENSERVICE mit hunderttausend Glücklichen Kunden.
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Nr. 17
Vegena Manuelle Messerschärfer, 3 Stufen Messerschleifer Profi-Küchenmesserschärfer Haushaltsmesser Formen und Schärfen, Keramikstein, Wolfram-Carbid-Stahl, Diamantstäbe, Rutschfeste Base
Vegena Manuelle Messerschärfer, 3 Stufen Messerschleifer Profi-Küchenmesserschärfer Haushaltsmesser Forme*
von Vegena
  • Die Messer Schleifer aus festem ABS-Kunststoff gefertigt, langlebig. Ergonomisches Design und Aussehen, es ist klein und sehr handlich,auch bequem zu speichern und verwenden.lassen Sie den Spaß am Kochen genießen.
  • 3 Stufen Messerschleifer: Die erste Tungsten Steel Wetzstange repariert und richtet beschädigte Klingen aus, bevor der 2. Diamond-Slot schärft um seine V-Form wiederherzustellen. Schließlich sorgt der 3. Aviation Ceramics Slot für eine saubere Lackierung.
  • Die Messerschleifer ist einfach zu bedienen und sicher. Sie müssen sie nur auf den Anspitzer legen und mehrmals ziehen. Es wird sehr scharf, wie neue. Wenn Sie es nicht benutzen müssen, legen Sie es einfach dort hin.
  • Das Anti-Rutsch-Kissen an der Unterseite bietet eine stabilere Messerschärfsystem, bietet komfortable Kontrolle, während Sie arbeiten, einfacher Griff, und halten Ihre Hand während des gesamten Schleifvorgangs sicher von der beweglichen Klinge fern.
  • Dieses Messerschärfer behält viele geraden Rand Stahlmesser ständig scharf. Ihre Küche sollte nicht ohne sein! Wenn Sie nach einem hochwertigen suchen, Zuverlässiges Schärfwerkzeug, das ist das beste System auf dem Markt.
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Nr. 18
Messerschärfer Bavarian Edge Diamond Edition
Messerschärfer Bavarian Edge Diamond Edition*
von MediaShop Deutschland
  • Schärft, schleift und poliert
  • Hochwertige Verarbeitung mit eingearbeiteten Diamantpartikeln
  • Schleifarme aus ultrahartem Wolframkarbid
  • Für alle gängigen Klingenarten
  • Leichte Handhabung: Mit X-Cross-Technologie
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Nr. 19
Victorinox Erwachsene Schärfen Messerschärfer V7.8715, Mehrfarbig (grau/schwarz), Standard
Victorinox Erwachsene Schärfen Messerschärfer V7.8715, Mehrfarbig (grau/schwarz), Standard*
von Victorinox
  • Schärft Messer mit geradem Schliff in einem einfachen Schritt
  • In der Schweiz gefertigter, einfach zu bedienender Messerschärfer
  • Mit praktischer, ergonomischer Form und langer Lebensdauer
  • Grösse: 135 x 65 x 36 mm, Gewicht: 72 g, Artikelnr. 7.8715, Artikelname Messerschärfer, Farbe: zweifarbig grau/schwarz
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Nr. 20
imarku messerschärfer, messerschärfer Profi, Haushalt Messerschleifer, mit Schleifstein und rutschfeste Base, Zusammenklappbar für Schleifen von Küchenmessern Aller Größen
imarku messerschärfer, messerschärfer Profi, Haushalt Messerschleifer, mit Schleifstein und rutschfeste Base, *
von imarku
  • ✔【Hochwertigen Modell】 imarku Messerschärfer verlängert die Lebensdauer und Haltbarkeit deiner Küchenmesser und sorgt für eine saubere Arbeit in der Küche. Du sparst dir dabei auch noch Geld, da du dir nicht immer neue Messer kaufen musst.kann ein Messerschärfer deine Messer wieder zur alten Schärfe verhelfen.
  • ✔【Des perfekte Design】 3 in 1 Design, Tungstenstahl, Keramik und Wetzsteine, Tungstenstahl-Stufe für groben Schliff und Keramik-Stufe für Fein schliff, Wetzsteine sind für alle Küchenmesser mit Metallklinge geeignet und können für unterschiedliche Schärfwinkel verwendet werden, sorgen für die perfekte schärfen Ergebnis. (Nicht geeignet für Keramikmesser oder Brotmesser).
  • ✔【Einfach zu bedienen】 Auch geeignet für Linkshänder Menschen die Bedienung ist so einfach zu bedienen. Die sicher, langlebig, ergonomisches Design und rutschfeste Gummimatte bieten eine komfortable Erfahrung. Dank der robusten ABS Kunststoff absolut sicheres Nachschärfen Ihres Messer-Sortiments ermöglicht. Einfach und mühelos.
  • ✔【Platz sparen】 Faltbare und einfach zu speichern, wenn nicht in Gebrauch, kann in jede Schublade in der Küche gelegt werden, um der Küche mehr Platz zu geben.
  • ✔【Absolut kein Risiko】 Wir sind stolz auf die Unterstützung unserer Kunden, wir garantieren unseren Kunden 100 % Zufriedenheit mit unserer hochwertigen messerschaerfer. Wenn es irgendwelche Probleme gibt, melden Sie sich bitte bei uns. Wir sind immer da, um ihre Problem zu lösen, Kundenzufriedenheit ist unsere oberste Priorität.
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Zuletzt aktualisiert am 31. März 2020 um 2:18 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Welche Alternativen zu einem Messerschärfer gibt es?

Bei den diversen Messerschaerfer Tests wurden aber auch Alternativen im Vergleich zu Wetzstahl und Co erprobt. Im Handel werden hierzu sogenannte vollautomatische Schärfgeräte angeboten. Diese werden elektrisch betrieben und verfügen im Idealfall, über verschiedene Geschwindigkeitsstufen. Problem bei der Sache ist allerdings, das sie relativ viel Platz benötigen, relativ schwer sind, und man auch bei diesen, ein gewisses Wissen und Erfahrung mitbringen sollte.

Das Lansky-Messerschleif-Set

Eine andere nennenswerte Alternative ist im sogenannten „Lansky-Messerschärferset“, zu sehen. Dieses Set wurde vor rund 20 Jahren erstmals auf den Markt gebracht. Mit diesem Lansky-Set lassen sich selbst völlig stumpfe Messer, wieder Rasiermesserscharf schärfen. Mit diesem Set von Lansky hat man aber auch die Möglichkeit, den Grundschliff eines Messers, völlig zu ändern. Der Hauptvorteil bei diesem Set besteht darin, das sich die verschiedenen Schleifwinkel individuell einstellen und genauestens auf das jeweilige Messer übertragen lassen. Jedes beliebige Stück Flachstahl, kann man damit zu einem geeigneten Messer formen. Messerschärfer Tests haben aber auch hier gezeigt, das es ein wenig nach Übung verlangt. Aber wie es doch so richtig heißt. „Übung macht den Meister“!

Der Schleifrollenschleifer

Wer es lieber etwas schneller hat, dem kann ein sogenannter Schleifrollenschleifer empfohlen werden. Der Vorteil dieses Gerätes ist jener, das man damit besonders schnell, seine Messer auf die nötige Schärfe bringen kann. Der Nachteil jedoch besteht darin, das die Rollen, mittels dessen man das Messer schärft, leicht schräg stehen und somit die jeweilige Klinge nicht vollständig von der Spitze bis zum Heft schleifen kann.

Der Hartmetallschleifer

Bei diesem, wird die Messerscheide entlang den Kanten einer Hartmetalllegierung entlanggezogen. Das Gerät zeichnet sich vor allem durch seine besondere Handlichkeit aus. Der Nachteil bei diesem besteht allerdings darin, das es bei weitem nicht so akkurat arbeitet, wie zum Beispiel ein Wetzstahl oder ein elektrisches Gerät. Es eignet sich vor allem für erprobte Camper oder Freunde des Outdoor Aktivitäten.

Die Neuerungen

Die innovativste Neuerung besteht darin, das man sich das Wissen und Können altbekannter japanischer Handschmiedekunst, zunutze gemacht hat, und die Materialtechniken dieser für die moderne Messerschleifgeräte weiter entwickelt hat. Der japanische Wasserstein welcher in der japanischen Handschmiedekunst zum Schleifen der Santoku Messer verwendet wird, wird nunmehr auch in elektrischen Rollschleifern eingebaut, angeboten. Durch die langsame und stete Wasserzufuhr, bei gleichzeitig gleichmäßigen Durchziehen der Messerklinge, lässt sich so eine perfekte Klinge wiederherstellen. Bei einem der vielen Messerschärfer Tests wurden auch, unter behördlicher Aufsicht, Geräte getestet, welche sich der Lasertechnik bedienen, um spezielle Messer, wie zum Beispiel ein Skalpell zu schärfen. Wobei es klar sein dürfte, das sich anhand dieser Lasertechnik, die perfekte Schärfe, erzielen ließ. Leider, muss gesagt werden, das die Verwirklichung des Traumes eines jeden Messerfreundes, auch seine Messer damit zu schleifen, noch ein wenig auf sich warten lassen wird.

Vorteile beim Kauf eines Messerschleifers im Internet

Wie bei fast allen Produkten, und angesichts der Tatsache, das eine fachkundige Beratung nötig ist, um das richtige Produkt zu erwerben, lohnt es sich wenn man das Medium Internet, hernazieht. Wobei die Vorteile auf der Hand liegen. Man kann sich alle Zeit der Welt nehmen, um sich die diversen Produkte und Produktbeschreibungen anzusehen, ohne das einem der, mehr oder weniger, fachkundige Verkäufer, von dem meistens, teuersten Produkt überzeugen möchte. Fachspezifische Charakteristika der jeweiligen Geräte, lassen sich so um einiges schneller erkennen und man spart sich zudem auch noch die zeitaufwendige Fahrt zum Geschäft und wieder retour. Ganz abgesehen davon, das man so ganz nebenbei auch noch die wohlverdiente Tasse Tee oder Kaffee gönnen kann. Online gehen, Fakten ansehen und schicken lassen. Und schon kann man sich daran machen, seine scharfen Lieblinge, wieder in schneidende Form zu bringen.

Welches nützliche Zubehör gibt es für Messerschleifer?

Vor allem bei den elektrischen Varianten, gibt es das eine oder andere Tool, das dafür sorgt, das man lange an seinem Gerät Freude hat. Zum einen gibt es solche elektrischen Messerschleifer, bei denen man die Schleifeinrichtungen austauschen kann. Diese sind besonders dann nützlich, wenn man zu jenen gehört, die immer dafür Sorge tragen wollen, das seine Messer über die perfekte Klinge verfügen. Es gibt aber auch jene, etwas kompakteren Schleifgeräte, die über eine eigene Schleifeinheit verfügen, welche von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden muss. Diese sind ebenso im Onlinefachhandel zu erwerben. Für die japanischen Schleifsteine gibt es sogenannte Cases, welche dafür sorgen, das der Stein immer über den nötigen Feuchtigkeitsgrad verfügt, damit dieser nicht vorzeitig austrocknet. Für den, vor allem bei Profis bekannten und genutzten Wetzstahl, gibt es innerhalb der Messertasche oder des Messerkoffers ein eigenes Fach. Diese Fächer sorgen dafür, das das so wichtige Werkzeug immer an seinem Platz ist und jederzeit zu finden ist. Bei den etwas edleren Schleifsteinen welche mit Diamantstaub überzogen sind, sollte man ebenso darauf achten das sie, nach dem Gebrauch richtig untergebracht sind. Die dazu gehörigen Holzboxen eignen sich dafür hervorragend. Denn, nicht nur das Messer möchte gehegt und gepflegt werden, sondern auch das Zubehör.



Messerschärfer Testberichte und Vergleiche finden

Wenn Sie noch weitere Informationen und aktuelle oder auch ältere Testberichte brauchen, dann können Sie hier nach passenden Messerschärfer Testberichten bei Stiftung Warentest suchen.

Stiftung Warentest bietet zahlreiche Testberichte und Vergleiche zu vielen Produkten aus den letzten Jahren.

So finden Sie auch Testergebnisse und Vergleiche aus den vor Jahren 2016, 2017, 2018 und können auch ältere Produkte besser bewerten.

 

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Passende Testberichte und Testsieger finden Sie hier

Zu den Testberichten

 

Checkliste vor dem Kauf


Haben Sie das richtige Produkt gefunden?

Die meisten Produkte gibt es heutzutage im Internet in vielen unterschiedlichen Variationen. Das kann auch bei Ihrem Produkt: Messerschärfer der Fall sein

Achten Sie deshalb immer darauf das richtige Produkt auszuwählen und vergleichen Sie unterschiedliche Shop wie Amazon, Ebay, Satun und Media Markt miteinander.


Ist der Preis in Ordnung?

Manchmal gibt es das Produkt Messerschärfer bei einem Drogeriemarkt wie Rossmann, Müller oder DM günstiger.


Alternativen überprüft?

Suchen Sie nach dem Messerschärfer nicht nur Online, sondern schauen Sie auch bei Lidl, Aldi oder regionalen Anbietern vorbei.


Wie ist die Qualität?

Achten Sie auf Bewertungen anderer und lesen Sie Testberichte zum Messerschärfer auch wenn Sie Ihr Produkt im Baumarkt wie OBI, Hornbach, Toom, Globus oder Bauhaus kaufen.


Wann wird geliefert?

Prüfen Sie die Verfügbarkeit und den Standort Ihres Produktes bevor Sie es kaufen. Manche Händler haben lange Wartezeiten oder versenden aus dem Ausland.


Noch Fragen zum Messerschärfer

Auf Gutefrage.net kann jeder seine Fragen stellen. Diese werden dann von Menschen beantwortet, die sich in der Regel mit den Themen auskennen.

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