Leinsamenöl

Zuletzt aktualisiert am 22. Juni 2020 um 23:10 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Leinsamenöl Test & Vergleich

Die besten Leinsamenöl 2020 im Vergleich

Vielseitig und wertvoll – Leinöl neu entdecken

Leinsamen Öl wurde schon in frühen Zeiten in der Küche verwendet und auch heute noch spielt der Rohstoff Leinöl in der Gesundheitsbranche eine große Rolle. Daher soll der Ratgeber LeinsamenOel Test wichtige Informationen rund um dieses wertvolle und nachhaltige Produkt liefern.

Was genau ist Leinsamenöl?

Leinsamen Öl wird aus der Flachspflanze lat. „linum usiatissimum“ und deren reifen Samen, gewonnen. Man unterscheidet im Anbau die Pflanzen in Faserlein oder Öllein, je nach Produktionsherstellung. Zu unterscheiden sind ebenfalls die verschiedenen Pressverfahren, die zur Erzeugung verschiedenster Öle dienen.

Geschichtliches zum Thema Leinsamenöl

Zur Zeit der alten Ägypter wurde die Pflanze vornehmlich für die Herstellung von Leinen und Flachs angebaut. Die Öl-Samen wurden schon früh als wertvolles Heil- und Kosmetikprodukt erkannt und erfüllt heute noch in verschiedenen Branchen seine Zwecke. Das Leinen wurde später durch die günstigere Baumwolle ersetzt.

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Wie wird Leinsamenöl gewonnen?

Kaltpressverfahren:
Hier kommt die Schneckenwalze zum Einsatz, diese presst die reifen Samen der Flachspflanze bei Temperaturen unter 40 Grad. Durch den Druck und die dabei entstehende Wärme wird das Öl herausextrahiert.

Da rohes Leinöl durch den Kontakt mit Sauerstoff und Licht schnell bitter wird, haben sich die Hersteller ein Produktionsverfahren unter Sauerstoffausschluss ausgedacht.
Die Pressung erfolgt in der Schneckenwalze durch eine sauerstoffundurchlässige Schutzatmosphäre.
Heißpressverfahren:
In diesem Pressverfahren werden die getrockneten Leinsamen zermahlen und anschließend mit Wasser vermengt. Eine hydraulische Presse gibt anschließend das mit Schwebstoffen belastete Öl frei. Dieses muss im Anschluss chemisch gereinigt werden und ist somit ausschließlich für den industriellen Gebrauch geeignet.

Welche Arten von Leinsamen Öl gibt es?

Leinöl für den Verzehr
Zum Verzehr eignet sich ausschließlich das kaltgepresste Leinsamen Öl. Man sollte es allerdings nur für die kalte Küche, beispielsweise in Salaten, Dips oder zur Gemüseverfeinerung genommen werden.

Leinöl für den kosmetischen Bereich
Das kaltgepresste Leinöl findet im kosmetischen Bereich vornehmlich bei der Hautpflege großen Zuspruch. Es verfeinert Cremes, Duschbäder, Badezusätze oder Salben.

Leinöl für industrielle Zwecke
Das heißgepresste Öl wird häufig in Industrie und Handwerk als Bindemittel oder als Konservierungsmittel eingesetzt. Das Öl enthält auf Grund des Herstellungsprozesses keine Nährstoffe und Mineralien mehr und ist nicht zum Verzehr geeignet.

Für welche Zwecke wird Leinsamen Öl verwendet?

– Schutz für die Knochen
– zur Anwendung auf der Haut, zur Hautpflege
– bei Hautentzündungen, Ekzemen, Irritationen
– zur gesunden Nahrungsergänzung

Ärzten und Heilpraktikern ist das Naturprodukt ein wohlbekanntes Heilmittel für folgende Erkrankungen:

– Arthrose
– erhöhter Cholesterinspiegel
– Darmbeschwerden
– Diabetes
– Herz-Kreislauf-Erkrankungen
– Osteoporose
– rheumatische Beschwerden
– Venenentzündungen, Venenverschluss

Leinöl wird auch häufig in der alternativen Tiermedizin, für oben aufgelistete Beschwerden angewendet.

Vor- und Nachteile von Leinsamenölen

Vorteile:
Bewiesen ist die Heilkraft des Leinöls noch nicht zu 100%, jedoch erkennen die Forscher den Wert des hohen Omega 3 Fettsäuren-Gehalts. Das Öl kann äußerlich in Form von Umschlägen, oder bei der innerlichen Behandlung zur Anwendung kommen. Das Produkt ist vielseitig einsetzbar und hat sich vor Allem bei Hautproblemen oder Cholesterinbeschwerden schon häufig bewehrt.

Nachteile:
Leinsamen Öl eignet sich keinesfalls zum Braten, dafür ist Leinsamen Öl hervorragend als Zugabe für Salate, Soßen und Dips geeignet. Die angebrochene Flasche Leinöl sollte zügig verwendet werden, da der hohe Anteil an alpha-Linolsäuren innerhalb von etwa 10 Wochen zu einem bitteren Geschmack des Öls führen können. Die Flaschen sollten in kleineren Dosierungen gekauft werden. Die verschlossenen Flaschen gut vor Sonneneinstrahlung und Hitze schützen.

Welche marktführenden Hersteller von Leinsamenölen gibt es?

Hersteller im Testvergleich 2019

– Dr. Budwig Omega 3 Leinöl
– Byodo Bio Leinöl
– Platz: Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ

Worauf sollte beim Kauf geachtet werden?

Beim Einkauf von Bio-Produkten entgeht man der Gefahr pestizidbelastete Öle zu konsumieren. Auf einen nachhaltigen Anbau sollte der Konsument ebenfalls achten. Das Öl sollte in seiner Färbung und Struktur klar sein.

Internet vs. Fachhandel – wo kann man Leinöl kaufen?

Leinöl gibt es in Apotheken, Reform- und Bioläden oder Drogerien zu kaufen. Die Preise schwanken je nach Nachhaltigkeitswerten im Anbauprozess oder im Bio Landschaftsbau. Die Angebote der Internet-Shops sind vielfältig, daher lohnt sich der Vergleich mit dem Reformhaus um die Ecke.

Nützliches Zubehör zur Anwendung und Dosierung

Zur richtigen Dosierung empfiehlt sich eine Pipette aus Glas oder spülmaschinenfestem
Kunststoff.