Erdnussöl

Erdnussöl Test & Vergleich

Die besten Erdnussöl 2020 im Vergleich

Was ist ein Erdnussöl?

Erdnussöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Samen der Erdnuss gewonnen wird. Das Öl enthält wichtige Fettsäuren, wobei davon 50% einfach und 30% mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten sind. Ebenfalls enthalten ist Ölsäure und auch Vitamin E. Der Gehalt kann je nach Anbaugebiet der Erdnüsse variieren.

Wie funktioniert ein Erdnussöl

Erdnussöl wirkt aufgrund des Gehaltes an ungesättigten Fettsäuren gesundheitsfördernd. Es trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels, und auch des Blutdrucks bei, weshalb es besonders von diesen Personen genutzt wird.
Ebenfalls von Vorteil ist der nussartige Geschmack, der bei der Zubereitung von Speisen besonders geschätzt wird. Ebenfalls von Vorteil ist der Einsatz bei Hautproblemen, bei der beschädigte Zellstrukturen gebunden werden. Dies kommt besonders Menschen, die unter Neurodermitis leiden zugute. Durch einen „Erdnussöl Test“ kann man das optimale Öl finden.

Anwendungsbereiche eines Erdnussöls

Erdnussöl wird hauptsächlich zum Braten oder auch zur Hautpflege verwendet. Letzteres wird besonders durch den Ölfilm, der auf der Haut bleibt ausgenutzt. Dieser bietet Schutz vor schädlichen Umwelteinflüssen. In Badeölen ist das Erdnussöl deshalb häufig zu finden. Bei Säuglingen wird Erdnussöl deshalb auch verwendet, um dem Wundsein entgegenzuwirken.
Erdnussöl eignet sich aufgrund seiner Hitzestabilität besonders gut zum Braten und Grillen. Wegen des nussartigen Geschmacks kann man das Öl auch zur Salatbereitung benutzen.

Wer braucht ein Erdnussöl?

Erdnussöl ist ein gutes Speiseöl und eignet sich zum Braten, Grillen und Frittieren. Es wird deshalb vorwiegend in der Küche von Köchen verwendet.
Auch zur Hautpflege ist es wegen der Öl- und Fettsäuren optimal geeignet.

Welche Arten von Erdnussöl gibt es?

Man unterscheidet zwischen zwei Arten von Erdnussöl, dem herkömmlichen und dem afrikanischen Erdnussöl. Der Unterschied ist besonders an der Färbung des Öls erkennbar. Ersteres besteht aus einer weißlichen, fettigen Masse. Afrikanisches Erdnussöl ist farblos bis leicht gelblich. Es ist vom Geschmack her nussartig und mild, wobei das herkömmliche fast geschmacklos erscheint.

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  • Erdnussöl wird vor allem in der asiatischen Küche genutzt. Auch als Salatöl ist es durchaus schmackhaft. Insbesondere Wokgerichte sind hervorragend mit Erdnussöl zuzubereiten.
  • Erdnussöl kann eine gute Alternativ zu anderen Speiseölen sein, wenn die Gerichte mit Vitaminen, essenziellen Fettsäuren sowie Mineralstoffen angereichert werden sollen. Hoher Rauchpunkt. Sehr hitzestabil.
  • Erdnussöl ist ein gesundes und schmackhaftes Öl. Es hat einen sehr hohen Rauchpunkt und kann deshalb viel höher erhitzt werden als andere Öle. Besonders gesund durch wertvolle Fettsäuren.
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Zuletzt aktualisiert am 17. September 2020 um 21:27 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Einsatzgebiet des Erdnussöls

Erdnussöl trägt zur Regulation des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels bei. Es wirkt deshalb gesundheitsfördernd. In der Küche wird Erdnussöl wegen seines nussigen Geschmacks zur Zubereitung von kalten Speisen und auch zum Braten und Frittieren verwendet.

Anforderungen an ein gutes Erdnussöl

Ein gutes Erdnussöl sollte kaltgepresst sein, damit alle Vitamine und Ölsäuren gut erhalten bleiben. Es sollte möglichst keine Zusatzstoffe besitzen. Es sollte klar in der Farbe und nicht trüb sein. Ein gutes Erdnussöl erkennt man weiterhin an seinem charakteristischem Duft, der immer vorhanden sein sollte. Ein Erdnussöl sollte außerdem nicht im Kühlschrank gelagert werden, da es schnell zähflüssig werden kann.

Vorteile & Nachteile eines Erdnussöls

Vorteile
Erdnussöl bringt viele Vorteile für die Gesundheit mit sich. Durch seinen hohen Anteil an Polyphenol-Antioxidantien, die als Radikalfänger gelten hilft das Öl Krankheiten wie Krebs vorzubeugen. Die Fettsäuren des Öls helfen Herzerkrankungen vorzubeugen.

Nachteile
Erdnussöl kann Allergien Auslösen. Dies ist besonders bei kaltgepresstem Öl der Fall.

Worauf muss ich beim Kauf eines Erdnussöls achten?

Beim Kauf von Erdnussöl sollte man darauf achten, dass das Öl klar erscheint, ansonsten könnte es bei einer trüben Färbung bereits ranzig sein.

Neuerungen im Bereich Erdnussöl

Neuerungen im Bereich des Erdnussöls sind immer wieder in der Optimierung des Herstellungsverfahren und der Zugabe weiterer natürlicher Stoffe zu finden. In der Kosmetikindustrie wird die Verwendung von Erdnussöl immer weiter erforscht, um es auch in Haar- und Hautpflegeprodukten weiter zu etablieren.

Welche Hersteller von Erdnussöl gibt es

Hersteller von Erdnussöl sind beispielsweise die Firmen Bremer Gewürzhandel oder Ölmühle Solling. Letzter Hersteller ist einer der führenden von Speiseölen.

Internet vs. Fachhandel: wo kaufe ich mein Erdnussöl am Besten?

Erdnussöl ist in Supermärkten oder in Reformhäusern erhältlich. Kaltgepresstes, natives Öl findet man meist jedoch nur in Reformhäusern oder im Internethandel. Da Erdnussöl Allergien auslösen kann, ist manchmal vor dem Kauf eine Beratung erforderlich. Deshalb sollte man sich vor dem Kauf genau überlegen, wo das Öl erworben wird, denn im Onlinehandel ist es meist günstiger zu bekommen.

Wissenswertes & Ratgeber zum Erdnussöl

Die Geschichte
Die Erdnuss ist in Südamerika beheimatet. Dort wusste man schon lange um den aromatischen Geschmack der Nuss und auch des Öls. Bereits im Mittelalter wurde das Öl in Portugiesen und Indien bekannt. Die Verwendungsmöglichkeiten des Erdnussöls wurden allerdings erst im 19. Jahrhundert erforscht.

Preise: wie viel kostet Erdnussöl?
Natives Erdnussöl ist selbst in Reformhäusern günstig zu bekommen. 250 ml kosten etwa acht Euro.

Nützliches Zubehör zum Erdnussöl

Zubehör zum Erdnussöl ist nicht erforderlich. Bei der Hautpflege zur Massage kann man spezielle Handschuhe zum Einmassieren des Öls verwenden, damit es schneller in die Haut einzieht. Bei der Verwendung in der Küche sind ebenfalls keine spezielle Zubehöre notwendig.

Alternativen zum Erdnussöl

Alternativen des Erdnussöls sind weitere Speiseöle, wie Oliven- oder Sonnenblumenöl. Diese werden ebenfalls häufig in der Küche verwendet. Bei der Hautpflege stehen Jojobaöl oder Mandelöl zur Verfügung.

Erdnussöl Testberichte und Vergleiche finden

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Checkliste vor dem Kauf


Haben Sie das richtige Produkt gefunden?

Die meisten Produkte gibt es heutzutage im Internet in vielen unterschiedlichen Variationen. Das kann auch bei Ihrem Produkt: Erdnussöl der Fall sein

Achten Sie deshalb immer darauf das richtige Produkt auszuwählen und vergleichen Sie unterschiedliche Shop wie Amazon, Ebay, Satun und Media Markt miteinander.


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Wie ist die Qualität?

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Wann wird geliefert?

Prüfen Sie die Verfügbarkeit und den Standort Ihres Produktes bevor Sie es kaufen. Manche Händler haben lange Wartezeiten oder versenden aus dem Ausland.


Noch Fragen zum Erdnussöl

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